SALON DU MAGHREB - خلية نحل
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خلية نحل

 
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ALGEROISE
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 MessagePosté le: Dim 5 Sep - 13:57 (2010)    Sujet du message: خلية نحل Répondre en citant


المقاديـــــر 
 
3 
 
 ك 
 
 دقيق ويفضل الكويتي انااستخدمت عااادي
 
 
م ك حليب بودره
3 م ك سكز 
 

 
 
1 
 
 م ك خميره فوريه 
 

1 
 
وربع م Bp
ك مااااء
ربع ك زيت او اقل من الربع
رشة ملح حسب الرغبه
تخلط جميع المقادير ماااعدا الزيت


وتعجن وبعدين نضيف الزيت وتعجن مره اخرى


وتترك لمدة ساعه انا تركتهااا 40 دقيقه مستعجله بيجوني ناااس وهنا بعد ماتخمرت


نفرد العجينه وتكون سميكه شوي
ونرص الحشوه اي شيء تفضليه


ونلفهااارول مره وحده فقط تغطي الحشوه
وتقصي الزائد من العجينه


وبعدين تقطعيها بهذا الشكل


وترصيهااا في الصينيه بعد دهنها بزيت نفس طريقتي يعني تتركي بينهم مسافه من الخلف


وهنااا لما خلصت الكميه


وتركتها ترتاح ربع ساعه او 10 دقائق
.
 

 

 
 
هنا دهنت وجه الفطائر
بـ 1م حليب بودره
1م ماااء وخلطهم
وبعدين زينتهم بسمسم وحبه سوداء


ودخلتهم الفرن على نار هادئه
وحمرتهم من فوق


وهنا وضعتهم في صحن التقديم وحطيت عليهم الشيره


وهنا حليب محلى (نستله) وهيرشي
طبعاً انا سويتهم




صوراقرب






واتمنى تعجبكم الخليه 
 
 
 


 
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 MessagePosté le: Dim 5 Sep - 13:57 (2010)    Sujet du message: Publicité

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 MessagePosté le: Dim 20 Fév - 10:13 (2011)    Sujet du message: خلية نحل Répondre en citant

                                                                                           tbark alalh 3liki  ma soeur    TenDREssE                
                     
 
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 MessagePosté le: Dim 20 Fév - 11:02 (2011)    Sujet du message: خلية نحل Répondre en citant

Very Happy  ALLAH YASALMEK OKHTI




Okay

 
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 MessagePosté le: Ven 17 Juin - 16:23 (2011)    Sujet du message: خلية نحل Répondre en citant

ingrédients :
- 200g de sucre en poudre
- 320ml d’huile
- 320ml d'eau
- 100g de cacao en poudre
- 4 oeufs
- 3 sachets de levure pâtissière
- 300g de farine
- 100g de chocolat blanc râpé
Préparation
- Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, cacao, l'eau bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
- Faire chauffer à feu doux le mélange en remuant constamment jusqu'à l’ébullition, retirer ensuite le mélange du feu et laisser refroidir, enlever de ce mélange 1 verre à thé (150ml), réserver-le.
- Monter les oeufs dans un saladier à l'aide d'un fouet électrique, Y incorporer progressivement le mélange de cacao, tout en continuant à remuer sans cesse, ajouter la levure et la farine peu à peu, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.
- Beurrer et fariner un moule à manqué, verser-y la préparation.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
- Vérifier la cuisson de cake avec une lame de couteau.
- Dés la sorti du four, répartir sur le cake le verre de mélange réservé ensuite saupoudrer la chocolat blanc râpé.
- Servir dans un plat.

-------------
Ingrédients :
-90g de farine
-200g de sucre glacé
-6 œufs
-100g de beurre
-90g de maïzena
-1 zeste de citron râpé
-1 sachet de sucre vanillé
Préparation
-Travailler les jaunes d’œufs et le sucre glacé dans un récipient jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
-Monter les blancs d’œufs en neige ferme, incorporer-les délicatement au mélange, ajouter la farine tamisée, la maïzena en pluie le beurre fondu, le zeste de citron, le sucre vanillé.
-Verser cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné, enfourner pendant 30 minutes dans un four moyen, laisser refroidir avant de démouler.
-Disposer le gâteau sur un plat de service et garnir-le avec le sucre glacé.
 
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 MessagePosté le: Aujourd’hui à 20:07 (2016)    Sujet du message: خلية نحل

 
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